雞母珠
出自台灣有毒中草藥毒性資料庫
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在2011年11月22日 (二) 15:49所做的修訂版本
目錄 |
基本資料
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科別 | 豆科 Leguminosae |
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屬名 | 雞母珠屬 Abrus |
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中文學名 | 雞母珠 |
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拉丁學名 | Abrus precatorius L. |
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英文名稱 | jequirity bean，rosary pea，precatory bean，crab's-eye |
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中文俗名 | 相思豆 |
植物圖片
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雞母珠莖鬚 |
雞母珠莖 |
雞母珠未成熟果實 | |
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雞母珠葉 |
雞母珠成熟果實1 |
雞母珠成熟果實2 |
藥材圖片
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雞母珠葉 |
雞母珠簡介
雞母珠於世界各地均有分佈，經研究該植物全株有毒[1]，尤其是種子部分毒性最強，而在多數案例報導[1-3]中可發現，中毒案例幾乎都是因為誤食或因誤信偏方而食用雞母珠種子，導致不同程度的中毒，嚴重者甚至死亡，另外有些甚至是故意食用而導致中毒[4,5]。
中毒案例通常發生在秋季時節，因此時雞母珠的種子恰好成熟，因此容易被撿拾食用。雞母珠種子外觀呈現鮮豔紅色，最大特徵為鮮紅種子及的黑色臍點為黑色。鮮豔外殼為一層硬殼，若誤食外殼完好的雞母珠種子，毒性較低，因大部分毒性成分均儲藏在種仁裡。不少案例報導指出咀嚼雞母珠種子將硬殼咬破，所造成的毒性比未破裂的種子更為嚴重，雖說未破裂種子毒性較小，但仍具有相當大的毒性，因此同樣不可服用，以免產生嚴重後果。
外觀簡述
藤狀灌木(climbing shrub)，外觀型態上具有許多分枝，分枝細且長。葉長約5-8公分，羽狀對生，落葉性，每一分枝上約有20-40片小葉。花呈腋生總狀花序，花冠紅或白色，豆莢長約2.5-4公分，每一豆莢內含約4-6個種子，種子呈鮮紅色，臍眼為黑色，外殼堅硬。
產地
多產於熱帶地區，在美洲、非洲、印度、琉球或中國南部均有蹤跡。台灣地區常見於中南部山間，路邊、海邊、河岸也均有發現其植株。
毒性研究
- 有毒成份
早在19世紀末就有研究指出雞母珠的毒性成分為毒蛋白(toxalbumin)，並且發現主要毒性來源為雞母珠毒素(abrin)及abric acid[1]。雞母珠毒素在結構上由兩條肽鏈(peptide chains)A鏈及B鏈構成[6]，兩鏈之間由共價雙硫鍵(S=S)產生連接，結構上類似於胰島素(insulin)、蓖蔴毒素(ricin)、肉毒桿菌(botulinum toxin)、霍亂毒素(cholera toxin)或白喉毒素(diphtheria toxin)。
- 機轉
結構上，B鏈主要是幫助雞母珠毒蛋白黏接到細胞的表面接受器上，促使A鏈透過接受器媒介(receptors-mediated)的胞吞作用(endocytosis)進入到細胞當中[7]，當進入到細胞當中後，毒蛋白會逆著正常蛋白質運輸的途徑進入到內質網(endoplasmic reticuleum, ER)[8]，然後在ER當中連接A、B鏈的雙硫鍵斷裂使得A鏈進入到細胞質(cytosol)；而A鏈在雞母珠毒蛋白中扮演產生毒性的最主要角色，在進入細胞質後，A鏈會鍵結到核糖體(ribosome)60S次單位(subunit)上，此一次單位上含有RNA轉譯成為蛋白質時所需的延伸因子(elongation factors, EF)，蛋白質的合成要完整必須要有延伸因子的幫助才能達成，A-chain鍵結的位置恰為EF-1及EF-2的位置，進而干擾蛋白質的合成而導致細胞的死亡[9]。
- 症狀
常見的雞母珠中毒症狀為噁心(nausea)、嘔吐(vomiting)、腹瀉(diarrhoea)、腹部絞痛(abdominal cramps)、嘔血(haematemesis)及黑便(melena)[1, 3]，此些症狀是由於雞母珠毒蛋白刺激腸胃道黏膜所造成的，在通報案例中最主要的症狀也是腸胃道毒性[2]；腎衰竭也是一常被發現的中毒症狀，可能引起原因是由於血液凝集素(haemagglutination)、紅血球溶血(haemolysis of red blood cells)、血容積減少性休克(hypovolaemic shock)或是直接的毒性反應於腎臟[1]。在各國的案例報導中，也發現一些不常見，但是很可能有致命危險的中毒症狀，例如：顱內壓(intra-cranial pressure, ICP)及視神經乳突水腫(papilledema)[2]，本記載案例共兩人，有一人最後死亡；肺水腫(pulmonary edema)[1]。另外，雞母珠毒素也有中樞神經毒性，常見症狀包括頭痛(headache)、瞳孔放大(dilated pupils)、幻覺(hallucinations)、睏倦(drowsiness)、手足抽搐(tateny)及癲癇發作(seizures)[2]。
- 中毒劑量
中毒致死劑量經研究，人類致死劑量為每公斤0.1-1微克（約一70公斤成年男子服用0.007至0.07毫克）或是咀嚼咬碎服用一至兩顆種子即有可能導致死亡[10]。
治療方式
目前臨床治療均以支持性療法治療，先予以洗胃或催吐，再配合靜脈輸注及活性炭給予，並依照出現之中毒症狀給予適當治療。
毒性分級
參考文獻
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7. Sandvig K, van Deurs B. Entry of ricin and Shiga toxin into cells: molecular mechanisms and medical perspectives. The EMBO Journal 2000; 19: 5943-5950.
8. Day PJ, Owens SR, Wesche J et al. An Interaction between Ricin and Calreticulin That May Have Implications for Toxin Trafficking. Journal of Biological Chemistry 2001; 276: 7202-7208.
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10. Dickers KJ, Bradberry SM, Rice P et al. Abrin poisoning. Toxicological Reviews 2003; 22: 137-142.
