姑婆芋(海芋)

出自台灣有毒中草藥毒性資料庫

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基本資料

科別	天南星科 Araceae
屬名	海芋屬 Alocasia
中文學名	姑婆芋
拉丁學名	Alocasia macrorrhiza L.
英文名稱	giant taro, giant elephant’s ear, taro
中文俗名	山芋頭、天荷、木芋頭、野芋頭、觀音蓮、海芋、細葉姑婆芋、Bagaiyau(泰雅)、Kaiguwai(排灣)

姑婆芋

姑婆芋在日常活中隨處可見，園藝造景或者是路邊都有其蹤影。外觀上姑婆芋最多可高達一公尺。作為一種有毒植物，姑婆芋相當有名，在其根莖及葉當中及含有大量的草酸鈣及氰苷，經研究後，發現草酸鈣及氰苷可能是最主要的毒性成分。台灣毒藥物控制中心的資料顯示，自1987年至2006年，因姑婆芋而產生中毒的事件，在成年人及孩童的中草藥中毒排名當中都名列前十，尤其是孩童，更是名列第一。由於姑婆芋含有大量的草酸鈣，當傷口或黏膜接觸到姑婆芋的乳汁時，容易產生黏膜發炎，角膜病變，若是不小心誤食，食道和嘴部可能產生灼燒感及疼痛感，嚴重更可能造成呼吸不順或阻塞。另外，草酸鈣通常會堆積在腎臟部位，很有可能會導致腎臟的病變，因此要特別注意，盡量避免吃下姑婆芋。

草酸鈣在姑婆芋中，雖然是主要有毒成分，但是在不同時期所含的濃度也有不同，有研究指出在雨季時，草酸鈣在姑婆芋的濃度含量最高。除了草酸鈣，氰苷也是有毒成分之一，但是氰苷僅存在尚未成熟的葉片當中。

若是真的不小心因為誤食姑婆芋而造成中毒，可以先喝入冰水來減緩疼痛，若還是持續疼痛，可使用含xylocaine的漱口水或止痛針來止痛。一般來說，姑婆芋會造成食道黏膜灼傷，因此並不建議催吐或洗胃，避免造成二次傷害。另外，因姑婆芋而產生的腎病變並不是所有中毒個案都會產生，除非真的吃下大量的姑婆芋，才有必要馬上進行相關的血液檢驗來檢查腎功能是否正常。